Πώς να φτιάξετε κρέας με μελιτζάνα και πατάτες (θα σας αρέσει) Συνταγή;
Bismillah ????
Είναι πολύ νόστιμο καθώς είναι ένα πιάτο και τηγανητό και ψημένο ???????????? Ας φτιάξουμε ένα ωραίο πιάτο με κρέας που φτιάχνεται εύκολα. ???? Μπορείτε να το κάνετε εύκολα στις προσκλήσεις σας ????
Αρχικά, ας μαγειρέψουμε το κρέας μας σε κύβους. Προσθέτουμε την απαιτούμενη ποσότητα νερού στο κρέας που το ψήνει καλά και βγάλει το ζουμί του και το αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να μαλακώσει πολύ. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χύτρα ταχύτητας. Θα ήταν καλύτερα αν το κρέας μας είχε ένα ή δύο ποτήρια τσαγιού νερό, θα χρησιμοποιήσουμε αυτό το νερό κατά το ψήσιμο. ????
Όσο ψήνεται το κρέας μας, ας κάνουμε το τηγάνισμά μας. Τηγανίζουμε τη μελιτζάνα και τις πατάτες μας που κόψαμε σε κύβους. ???????? Είτε τηγανίζετε τις πιπεριές μας είτε τις ψιλοκόβετε σε κρέας, είναι και τα δύο ????
Βάζουμε τις πιπεριές μας, το σκόρδο και τις ψιλοκομμένες 4~5 ντομάτες στο καλοψημένο κρέας μας. Ή αν έχετε κονσέρβα ντομάτες φτιαγμένες από το καλοκαίρι, θα είναι υπέροχο ???? Μπορείτε να βάλετε 8~9 κουταλιές της σούπας. ???????? Προσθέτουμε τα μπαχαρικά μας και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε καλά. Ας μαγειρέψουμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε πάνω τη τηγανητή μελιτζάνα και τις πατάτες.
Όλα τα υλικά ενώθηκαν ???? Ας τα πάρουμε όλα σε κατάλληλο ταψί. Ας πάρουμε τις ντομάτες που τις κόψαμε στρογγυλές, μπορείτε να βάλετε και πιπέρι αν θέλετε. Ας προσθέσουμε δύο ποτήρια τσαγιού ζωμό που έχουμε κρατήσει. Δεσποινίς ????
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30~40 λεπτά. Αφήστε το να ψηθεί σκεπασμένο για τα πρώτα είκοσι λεπτά και μετά ξεσκέπαστο. Το φαγητό μας είναι έτοιμο
????
Καλή τύχη θεραπεία. ????????????????
Κρέας με μελιτζάνα και πατάτες (θα το λατρέψετε) Συνταγή με φωτογραφία
