Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μωσαϊκό με σάλτσα σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε το αλεύρι και τη ζάχαρη μέχρι να γίνει η σύσταση του μπόζα και μετά προσθέτουμε όλα τα υλικά του κέικ και ανακατεύουμε.
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με λάδι και πασπαλίζουμε λίγο αλεύρι για να μην βγαίνει εύκολα. Θα δεις ότι βγαίνει πολύ εύκολα.
- Στη συνέχεια βάζουμε το κέικ μας στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου 30-40 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας.
- Βάζουμε το γάλα μας με τη μεζούρα έτοιμων μειγμάτων σκόνης (το δικό μου είναι 2 ποτήρια γάλα)
- Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε τις σοκολάτες μας και παίρνουμε πιο εύκολη σύσταση.
- Όταν αρχίσει να βράζει, το σβήνουμε μετά από 3 λεπτά. Το αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφήνουμε το ψημένο μας κέικ να κρυώσει.
- Μετά από μισή ώρα περίπου μπορούμε να βγάλουμε το κέικ μας από τη φόρμα.
- Μπορούμε να ρίξουμε τη σάλτσα μας από πάνω και να την αφήσουμε να ξεκουραστεί. Καλή όρεξη.
Συνταγή για κέικ μωσαϊκό σάλτσας σοκολάτας με φωτογραφία
