Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σούσι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε καλά το σπασμένο ρύζι μέχρι να φύγει το άμυλο και το βράζουμε για 15 λεπτά.
- Βάλτε το βρασμένο ρύζι σε ένα ξύλινο μπολ. Τρίψτε 2 κουταλιές της σούπας ξύδι ρυζιού στο ρύζι με μια ξύλινη κουτάλα.
- Μουσκεύουμε ελαφρά 1 φύλλο φύκι με ξύδι ρυζιού. Καλύψτε το σουπλά από μπαμπού με τέντωμα.
- Απλώνουμε το ρύζι σε όλο το φύλλο βρύου έως 1 εκ.
- Τοποθετήστε ένα από τα θαλασσινά που θέλετε σε μορφή διαμήκους γραμμής στη μία άκρη του και βάλτε πάνω σε λεπτές φέτες ώριμο αβοκάντο και λεπτές φέτες αγγουριού με φλούδα.
- Ανοίξτε το σουπλά από μπαμπού, ξεκινώντας από το εσωτερικό όπου το τοποθετήσατε. Μπορείτε να βρέχετε τα χέρια σας με κάθε ρολό.
- Τα 8 κομμάτια σούσι σας είναι έτοιμα χωρίζοντας το ρολό που φτιάξατε στη μέση και μετά χωρίζοντας κάθε κομμάτι στη μέση.
- Τοποθετήστε σε ορθογώνιο πιάτο. Τοποθετήστε το τζίντζερ τουρσί και το wasabi σε σχήμα πυραμίδας σε μια γωνία.
Καλή όρεξη.
Πώς να φτιάξετε συνταγή για σούσι με φωτογραφία
