Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Crying Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά σε ένα μπολ χτυπάμε τη σαντιγί και το γάλα και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Στη συνέχεια, για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα σοκολάτας, προσθέτουμε στην κατσαρόλα 2,5 φλιτζάνια σάλτσα σοκολάτας γάλακτος και την ανακατεύουμε μέχρι να βράσει καλά.
- Όταν αρχίσει να βράζει, σβήνουμε αμέσως την εστία και το αφήνουμε να κρυώσει και μετά χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Το κουρκούτι του κέικ παρασκευάζεται προσθέτοντας τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα τετράγωνο πυρέξ ή ένα στρογγυλό πυρέξ.
- Η ζύμη αδειάζεται σε λαδωμένο ταψί και ψήνεται σε φούρνο στους 170 C.
- Το πρώτο ζεστό κέικ τρυπιέται με ένα πιρούνι και περιχύνεται με 1,5 φλιτζάνι γάλα.
- Αφού κρυώσει τελείως το κέικ, απλώνεται πάνω η σαντιγί που έχετε ετοιμάσει.
- Αν θέλετε να είναι πιο ρευστό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 2 συσκευασίες.
- Τέλος καλύπτεται με μπόλικη σάλτσα σοκολάτας.
- Η σάλτσα σοκολάτας πρέπει επίσης να είναι παγωμένη.
- Αφού ξεκουραστεί για λίγες ώρες, κόβεται σε φέτες και σερβίρεται. Καλή όρεξη.
Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία
