Puff Puff Feast Cake (Σταγόνες σοκολάτας αποξηραμένων φρούτων-με μύτες)

Γεια σε όλους ????????

Θα δώσω τη συνταγή για το σφολιάτα μου, που αρέσει πάντα στους καλεσμένους μου (συμπεριλαμβανομένης της πεθεράς μου????????). Ο λόγος που το όνομά του είναι γιορτή, όπως φαίνεται από το περιεχόμενο της συνταγής. έχει γιορτινή ατμόσφαιρα. ???????????? η αρμονία των ξηρών φρούτων, η στάση των σταγόνων σοκολάτας υποστηρίζουν αυτή τη διάθεση με ωραίο τρόπο. ????

Ας προχωρήσουμε στη συνταγή μου.

1. Η μοίρα ενός καλού κέικ καθορίζεται πρωτίστως από την ποσότητα των αυγών και του αλευριού. Χτυπάμε τα αυγά μας με τον τρόπο τους για 2/3 λεπτά. Αν τα αυγά είναι μικρά, μπορείτε να βάλετε 4 αυγά.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να αισθανθούμε τη ζάχαρη να λιώνει.
3. Προσθέτουμε το υγρό μας λάδι, μισό ποτήρι γάλα και ένα κουτί κρέμα γάλακτος και χτυπάμε προς την ίδια κατεύθυνση.
4. Συνδυάζουμε το κοσκινισμένο μας αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια με υγρό γουδί. Το κέικ μας είναι βασικά έτοιμο.
5. Μαζεύουμε όλους τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα μέσα από το rondo. Την ίδια διαδικασία εφαρμόζουμε και σε κομματάκια σοκολάτας, με την προϋπόθεση να μην είναι πολύ έντονο. Αλευρώνουμε ελαφρά τα υλικά μας.
6. Ο λόγος αυτής της διαδικασίας είναι: Αν το πετάξουμε ολόκληρο, μπορεί να υπάρχει πρόβλημα βύθισης στον πάτο. Και είναι μια σημαντική διαδικασία όσον αφορά το να αφήσουν τη γεύση τους μέσα.
7. Όταν το χαμηλώσουμε και το αλευρώσουμε ελαφρά, δεν πέφτει μέχρι κάτω και μπορούμε να έχουμε το επιθυμητό αποτέλεσμα φουσκώματος και απαλού κέικ. ????????
8. Υγρό μείγμα χωρίς προσθήκη αποξηραμένων φρούτων στο μείγμα του κέικ μας. Το αδειάζουμε στη φόρμα του κέικ που έχουμε λαδώσει και αλευρώσει.
9. Προσθέτουμε πάνω το μείγμα των αποξηραμένων φρούτων, των κομματιών σοκολάτας και των ξηρών καρπών, το ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το ανακατεύουμε με το γουδί στη φόρμα του κέικ. Σε αυτή τη διαδικασία, το εμποδίζει να καταρρεύσει στον πάτο και διασφαλίζει ότι κατανέμεται ομοιόμορφα στο κέικ.
10. Στο κάτω μέρος του προθερμασμένου φούρνου, στους 180 βαθμούς για τα πρώτα 15 λεπτά. Ψήνουμε για τα υπόλοιπα 30 λεπτά στους 170 βαθμούς. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία μαγειρέματος. Περιμένουμε μισή ώρα με ανοιχτή την πόρτα του φούρνου να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτή η διαδικασία είναι σημαντική για να μην ξεφουσκώσει το φουσκωτό μας κέικ. ⭐????????

Αφού φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω ζάχαρη άχνη και να σερβίρετε. ????????????????

Καλή όρεξη. ????

Puff Puff Feast Cake (Dried Fruit Chocolate Drop Chocolate Tips) Συνταγή με φωτογραφία